24 - 06 - 2015, 17:19 | #1 (permalink) |
Çevrimdışı -įŞįñə qəŁįŕŚə Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere kapalı | Sütlü Enginar Çorbası
Malzemeler • 1 adet havuç • 1 adet patates • 5 adet enginar • 1 adet soğan • 1 su bardağı süt • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 adet limonun suyu • 4 su bardağı et suyu • Tuz Üzeri İçin • 125 gr krema Yapılışı 1. Enginarların yapraklarını temizleyin ve limonlu suda haşlayın. 2. Soğanı ve havucu küp şeklinde doğrayın. 3. Tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan ve havuçları bu yağda kavurun. 4. Patatesi de küp şeklinde doğrayıp üzerine ilave edin ve kavurmaya devam edin. 5. Haşlanmış enginarlarıda süzdükten sonra küp şeklinde doğrayıp tavaya ilave edip 1-2 hepsini bir 1-2 dakika daha kavurun. 6. Et suyunu ve sütü ekleyin kaynayınca çorbayı blendırdan geçirin. 7. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alın. 8. Üzerini kremayla süsleyerek sıcak olarak servis edin. |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi | Ezqi | Pilavlar | 0 | 07 - 07 - 2015 17:04 |
Sütlü çorba | Sare | Sulu Yemekler | 0 | 30 - 07 - 2014 19:14 |
Sütlü İrmik Tatlısı | aSpeNDos | Tatlılar | 0 | 27 - 06 - 2014 13:44 |
Peynirli Enginar Dolması | aSpeNDos | Diğer Tarifler | 0 | 27 - 06 - 2014 12:45 |