MALZEMELER

1 kase haşlanmış mısır
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN

1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
Tuz

Tereyağlı Mısır Çorbası Tarifi

Tencereyi ocağa alalım.
İçine biraz sıvı yağ dökelim.
Ardından unu yağa ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım.
Un kavrulduktan sonra soğuk sütü ve suyu sürekli karıştırarak üzerine dökelim.
Tuzunu ve haşlanmış mısırları da ekleyerek ara ara karıştırarak pişirelim.
Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirelim.
Üzerine kırmızı pul biberli tereyağını yakarak dökelim ve servis yapalım.
Afiyet olsun