10 - 02 - 2016, 14:55 | #1 (permalink) |
Çevrimdışı Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere kapalı | Sağlığınız için her gün 1 elma yiyin Sağlığınız için her gün 1 elma yiyin Uzmanlar çok yararlı olduğunu söylüyor. Yeni yapılan bir araştırmaya göre, günde 1 elma yemenin uzmanların düşündüğünden daha sağlıklı olduğu ortaya çıkarıldı. Bilimadamları elma, şeftali, nektarin gibi meyvelerin niteliklerini analiz etti ve içerdikleri antioksidan seviyelerinin önceki araştırmalarda küçümsendiğini buldular. İngiltere, Norwich'teki Yiyecek Araştırmaları Enstitüsü'nde uluslararası bir grup tarafından yürütülen çalışma, meyvelerdeki süper kimyasal polifenol içeriğinin önceki araştırmalara göre 5 kat daha fazla olduğunu ortaya çıkardı. İnsan vücudunda bu bileşenlerin kalın bağırsakta mayalanacağını belirten Dr. Paul Kroon, "Bu antioksidan aktivitesiyle birlikte çok faydalı olacak" dedi. Journal of Agricultural and Food Chemistry isimli tıp dergisinde de yayınlanan çalışma, normalde gıda kimyacıları tarafından üzerinde durulmayan kimsayalın sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olduğunu gösterdi. Araştırmanın lideri Fulgencio Saura-Calixto, bu polifenollerin önemli sağlık nitelikleri sayesinde insan beslenmesinin en önemli parçası olduğunu belirterek, "Bu polifenolleri beslenmeye ilişkin ve epidemiyolojik araştırmada gözönünde tutmak, sağlığımız için bitkisel gıdaların etkilerini daha iyi anlamamızda çok faydalı olacak" dedi. |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Sağlığınız İçin En Tehlikeli 10 Gıda!… | LeyNa | Diğer | 0 | 08 - 02 - 2016 12:22 |
İpsiz Elma Öyküsü | Sare | Çocuk Hikayeleri/Masalları | 0 | 12 - 09 - 2015 12:35 |
Elma Suyunun Cilde Faydaları | LaL | Cilt Bakımı | 0 | 10 - 09 - 2015 12:29 |
Elma ile ilgili Atasözleri | Muhtar | Atasözleri ve Anlamları | 0 | 18 - 07 - 2014 00:21 |